Muhallebi incirli pasta ağızlarınıza layık enfes tarifler arasındadır. Sohbetlerinizi daha keyifli hale getirecek, yiyenleri kendine hayran bırakacaktır. Yaş pasta tariflerinde bulunan çeşitlerimiz sizleri bekliyor.
Öncelikle şeker ve yumurtayı çırpalım. Ardından ceviz, un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım. Kuru inciri de ekleyip karıştıralım ve dikdörtgen borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına sürelim. Diğer taraftan muhallebimizi pişirelim.
Krem şanti hariç diğer malzemeleri birleştirip kıvama gelinceye kadar karıştıralım. Kıvama geldikten sonra krem şantiyi ekleyip mikser ile çırpalım. Kek piştikten sonra şerbet malzemesini karıştırarak kekin üzerine dökelim. Ardından muhallebiyi de ekleyip yayalım. Pastamızı buzdolabına kaldıralım ve soğuduktan sonra hindistan cevizi serperek servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
6 adet kuru incir
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
ŞERBET İÇİN
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı nescafe
yarım su bardağı toz şeker
MUHALLEBİ İÇİN
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 litre süt
5 yemek kaşığı toz şeker
50 gr. tereyağı
1 paket krema
1 paket krem şanti
