Kremalı incirli pasta çay saatlerinde gelecek konuklarınıza sunacağınız mükemmel çeşitler arasındadır. Herkesin beğeneceği kremalı incirli pasta yaş pasta tariflerinde sizleri bekliyor. Mutfağınızın vazgeçilmezi olarak ani gelen konuklarınızın da ağzını tatlandıracaktır.
Öncelikle incirleri sıcak suya ıslayalım ve 1 saat bekletelim. Daha sonra sudan alıp küçük parçalar halinde doğrayalım. Diğer taraftan yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım. İçine margarin ve yoğurt ekleyip çırpmaya devam edelim. Un, kabartma tozu ve doğranmış incirleri de ekleyelim.
Daha sonra yağlanmış kalıbımıza dökelim ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına sürelim. Kekimiz pişerken krem şantiyle sütü iyice çırpalım. Kıvama gelince bekletip pişmiş olan kekimizi çıkarıp 10 dakika ılımasını bekleyelim. Üzerinde su, şeker ve kahve karışımını gezdirelim. Hemen arkasından krem şantimizi sürelim ve buzdolabına kaldıralım. Dilimleyip servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
3 adet yumurta
6 adet kuru incir
1 çay bardağı şeker
yarım paket eritilmiş margarin
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
ISLATMAK İÇİN
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı granül kahve
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
