Limonlu pasta ferahlatan lezzetiyle özellikle yaz ayları için harika bir tercihtir. Hafif olan limonlu pasta her zaman için hafif bir sunum olacaktır. Yaş pasta tariflerinde sizler için hazırladık.
Öncelikle yumurta ve şekeri derin bir kasede çırpalım. Daha sonra kabartma tozu, vanilya ve gazozu ilave edelim. Unu da yavaş yavaş içine ekleyelim ve yumuşak bir hamur haline getirelim.
Hamurumuzu yağlanmış tepsiye dökelim ve önceden ısıtılmış fırına sürelim. Piştikten sonra soğumaya bırakalım. Kekimizi kalıptan çıkaralım. Diğer taraftan pudra şekerini limon suyuyla karıştıralım. Karışımı kekin üzerine dökelim. Şekerin kenar kısımlarından akmasını sağlayalım. Soğuduktan sonra servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
yarım paket kabartma tozu
1 şişe gazoz
2 su bardağı un
1 paket vanilya
225, gr. pudra şekeri
2 çorba kaşığı limon suyu
