Pratik yaş pastayı gün içinde gelecek olan ani misafirlerimiz için kolayca yapılıp ikrama sunulabilecek bir lezzettir. Büyük küçük herkesin çok severek yiyeceği ve her zaman yapılan bu pasta harikalar yaratacaktır.
İlk olarak süt ve şekeri derin bir kabın içinde iyice çırpalım. Daha sonra içine yağ, kakao, un, kabartma tozu ve sütü koyalım. Hepsini tekrar çırpalım ve yağlanmış tepsisine dökelim. Önceden ısıtılmış fırına sürelim ve pişmesini bekleyelim.
Üzeri için derin bir tencereye tüm malzemelerimizi koyalım ve devamlı karıştırarak pişirelim. Kısık ateşte pişirelim ve sürekli olarak karıştıralım. Pişmiş olan sıcak kekimizi fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
Kekimiz soğuduktan sonra ikiye keselim ve ortasına kremayı iyice yedirelim. Diğer parçayı üzerine kapatarak kalan kremayı da sürelim ve buzdolabına kaldıralım. Soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpelim ve dilimleyip servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
3 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
ÜZERİ İÇİN
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
2,5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
yarım paket margarin
