Yayla kebabı oldukça lezzetlidir. Ağızlara dağılan eşsiz lezzetini değerli konuklarınıza özenle sunabilirsiniz. Yapılışı da pratik olan yayla kebabı sunum olarak da oldukça ilgi çekicidir. Et yemekleri tariflerinde sizler için paylaşıyoruz.
Öncelikle köfteleri ızgarada çevirerek kızartalım. 2 çorba kaşığı tereyağını tavada eritelim. 1 çay kaşığı kimyon, kırmızı biber ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Daha sonra pideleri küçük küçük doğrayalım. Tavaya alıp karıştıralım.
Daha sonra pideleri servis tabağına alalım. Üzerine 2 su bardağı yoğurt ekleyelim. Köfteleri üçe bölelim ve pidelerin üzerine yerleştirelim. Domates ve biberleri ızgarada kızartalım. Köftelerin yanına koyup servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
10 adet hazır köfte
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kimyon
kırmızı biber, karabiber
1 adet pide
2 su bardağı yoğurt
2 adet domates
2 adet biber
