Kıymalı krep oldukça leziz bir tariftir. Yapılışı çok kolaydır ve ani gelen konuklarınıza çay saatleri için kolayca yapabilirsiniz. Et yemeği tariflerinde sizler için hazırladık. Günün her saati sofranızı ve midenizi neşelendirin.
İlk olarak un, süt, tuz ve yumurtayı 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşillik ile karıştıralım. Daha sonra tavada margarinin yarısını eritelim. Erittikten sonra hazırlamış olduğumuz karışımın yarısını sallayarak her tarafına yayıp pişirelim.
Daha sonra kalan karışıma da aynı işlemi uygulayalım. Diğer taraftan soğanı rendeleyelim. Kıyma ile yağda pembeleştirelim. İçine domatesleri de ekleyip karıştıralım. 10 dakika bu şekilde pişirelim.
Daha sonra tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı yeşillik ekleyelim. Pişmiş olan kreplerin içine harçları eşit miktarda yayalım. Harcı koyduktan aviator siteleri sonra rulo yapalım ve katlayalım. Kreplerin üzerine de 1 yemek kaşığı yeşillik serpip servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
7 yemek kaşığı un
yarım su bardağı süt
1 adet yumurta
10 gr. margarin
1 adet soğan
150 gr. yağsız kıyma
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
100 gr. domates
kıyılmış yeşillik
tuz, karabiber
