3 katlı yaş pastayı sevdiklerinize özel günlerde hazırlayıp sunabilirsiniz. Harika bir hediye olacak olan 3 katlı yaş pastanın yerini, hiçbir şey alamayacaktır. Eşinize, çocuklarınıza ve tüm sevdikleriniz için hazırlayıp güzel bir kutlama yapabilirsiniz.
Öncelikle pandispanyayı hazırlayalım. Unu eleyerek bir kabın içine koyalım. Üzerine kabartma tozu ekleyip karıştıralım. Başka bir kabın içine yumurta, şeker ve vanilya koyup 15 dakika çırpalım. Köpürdükten sonra un ve kabartma tozunu yavaşça ilave edelim. Unu eklerken tahta kaşıkla karıştıralım ve kesinlikle mikser kullanmayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürelim. 15 dakika pişirdikten sonra fırının derecesini 150′ ye indirip 30 dakika pişirmeye devam edelim. Kekimiz pişerken şeker hamurunu hazırlayalım. Almış olduğumuz marsmellown renklerine göre ayırıp mikrodalga fırında 20 sn. bekletip çıkaralım. Aynı renkte olanları karıştıralım. Elde etmiş olduğumuz hamurları oklavayla açalım. Pandispanyayı istediğimiz katta kesip, istediğimiz karışımı içine ekleyelim. Oklava ile açılan şeker hamurunu da pandispanyanın üzerine örtü gibi kaplayalım. En alt kısımda kalan fazlalıkları ise bıçak ile temizleyelim. Pastamızı da süsledikten sonra ikrama sunabiliriz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
5 yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
ŞEKER HAMURU İÇİN
2 paket marshmallow
750 gr. pudra şekeri
3 çorba kaşığı su
bir fiske tuz
