Halley pasta ağızlara layık enfes bir lezzettir. Pasta severler için harika bir çeşittir. Herkesin çok seveceği halley pastayı her zaman hazırlayabilirsiniz. Yaş pasta tariflerinde sizler için hazırladığımız çeşidi, sevdiklerinizi mutlu etmek için mutlaka deneyin.
Öncelikle keki hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. İçine süt, vanilya ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Un ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştıralım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamuru boşaltalım. Önceden ısıtılmış 175 C fırında kekimizi sürelim.
Daha sonra sos için gerekli tüm malzemeleri karıştıralım. Pişmiş ve soğumuş olan kekimizi bardakla yuvarlaklara keselim. Sosa batırıp çıkaralım ve buzdolabında dinlemeye bırakalım. Krema malzemelerini labne hariç hepsini bir tencereye koyalım. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırıp pişirelim. Labneyi ekleyip karıştıralım. Soğumuş olan keki enlemesine ikiye bölelim. Aralarına soğuyan kremadan koyalım ve bol hindistan cevizine batıralım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
5 adet yumurta
2 su bardağı şeker
2 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı süt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
KREMA İÇİN
yarım litre süt
7 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
100 gr. labne peyniri
SOS İÇİN
3 su bardağı süt
6 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
hindistan cevizi
