Ananaslı rulo pasta görünüm ve lezzet olarak mükemmel bir lezzettir. Çay saatlerinde veya özel günlerimizde kolayca yapabileceğimiz kolay yaş pasta tarifleri arasındadır.
İlk olarak derin bir kabın içine yumurtaları alalım. Şekerle birlikte iyice çırpalım. Sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpalım. Üzerine un, vanilya, kabartma tozu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Tepsiye yağlı kağıt serelim ve kek hamurunu üzerine yayalım. Önceden ısıtılmış fırına sürelim ve pişirmeye bırakalım. Diğer taraftan kremasını hazırlayalım. Tencereye süt, nişasta, toz şeker ve un koyarak karıştırarak pişirelim. Piştikten sonra ılımaya bırakalım. Daha sonra krem şantiyi kremaya ekleyip hepsini karıştıralım.
Keki kağıttan çıkaralım ve üzerine marmelat sürelim. Hazırladığımız kremayı ve minik doğranmış meyveleri üzerine yayıp sıkıca rulo yapalım. Buzdolabına alıp soğutalım ve soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
KREMA İÇİN
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
ananas, mandalina
