Çikolatalı kelebek pasta görsel ve lezzet olarak tercih edilen pastalar arasındadır. Konuklarınıza gönül rahatlığıyla ikram edebilir, çay saatlerinde herkesin beğenisini kazanmış olabilirsiniz. Yaş pasta tariflerinde sizler için hazırlamaya devam ediyoruz.
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Köpürünce kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim. Üzerine un, kabartma tozu ekleyip harcımızı iyice karıştıralım. Yağlanmış kalıba döküp 170 dereceli fırında pişirelim. Pandispanya pişip soğuduktan sonra 3 kata bölelim. Pişmiş olan kremayı katlar arasına sürelim.
Kremanın da üzerine meyve ve çikolata parçaları serpelim. Daha sonra köpürtülmüş şantiyle pastamızın üzerini kaplayalım. Pastamızı V şeklinde keselim. Sağdaki parçayı sola, soldaki parçayı sağa alalım. Kanat görünümünde olan pastamızın şantiyle şekiller verelim. Kelebek benekleri yerleştirelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
1 su bardağı toz şeker
5 adet yumurta
aldığı kadar un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN
yarım litre süt
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket toz şanti, 1 su bardağı süt
