Ekler pasta çok sevilen harika lezzetlerden biridir. Ekler pastayı Ramazan ayına özel sizler için paylaşıyoruz. Son derece hafiftir ve yemesi çok keyiflidir. Çocuklarınıza ve sevdiklerinize harika bir sürpriz hazırlayabileceksiniz.
Öncelikle kremasını hazırlayalım. Tencereye süt, un, yumurta sarısı, toz şeker, vanilya ve buğday nişastası koyup iyice karıştıralım. Ocağa alıp devamlı karıştıralım ve koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra margarin ekleyip karıştıralım ve kremayı ocaktan alalım.
Daha sonra kedi dili bisküvileri aralarında çok az mesafe olacak şekilde düz bir servis tabağına dizelim. Her kedi dili bisküvilerin üzerini süt ile ıslatalım. Üzerlerine sıcak kremayı sürelim. Kalan kedi dili bisküvileri de üzerlerine dizelim. Diğer taraftan çikolata sosunu hazırlayalım. Ekler pastaların üzerlerine yeterli kadar yedirelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
1 paket kedi dili bisküvi
1 kase süt
KREMA İÇİN
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
2 çay bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
üzeri için
çikolata sosu
süt
