Elmalı browni ağızlarınıza layık özel tatlardan biridir. Yapımı da son derece zevkli olan elmalı browni, konuklarınıza sunabileceğiniz en leziz tariflerden biridir.
Öncelikle elmaları soyup küp küp doğrayalım. Tavada yağsız ve şekersiz olarak pişirip soğumaya bırakalım. Karıştırma kabına yumurtayı kırıp, esmer şekeri ilave edip karıştıralım. Bir tavaya tereyağını, üzerine de bitter çikolatayı koyup kısık ateşte eritelim. Ilıyınca şeker ve yumurtanın içine dökelim. Kakaoyu ekleyip karıştıralım.
Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırmaya devam edelim. Browniyi istediğiniz fırın kabına koyup üzerine elmalarımızı serpelim. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına sürelim. 20 dakika piştikten sonra ılımasını bekleyelim ve servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
2 adet yumurta
100 gr. tereyağı
100 gr. bitter çikolata
1 su bardağı esmer toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet elma
1 çorba kaşığı kakao
