Et YemekleriKebap TarifleriTarifler

Enginarlı Yuva Kebabı

Enginarli yuva kebabi agizlara layik muthis bir lezzettir. Sebze ve etin karisimi olarak sofralara bas taci olacak bir cesittir. Et yemegi tariflerinde sizler icin hazirladik

Oncelikle enginarlari temizleyip limonlu suda haslayalim. Tavaya yag koyup icine kiyilmis sogani pembelesinceye kadar karistiralim. Kiymayi ilave edip suyunu cekinceye kadar bekleyelim. Kavrulmus kiymayi enginarlarin ortasina dolduralim.

Firin kabina alalim ve enginarlarin uzerine domates, biber dilimlerin yerlestirelim. Kabuklarini soymus oldugumuz arpacik soganlari, kup kesilmis havuc ve bezelyeleri tepsiye yerlestirelim. Daha sonra tuz, karabiber ve kori serpelim. Bir bardak et suyu dokerek firinda 15 dakika pisirelim. Uzerini dere otuyla susleyerek servise sunalim. Afiyet olsun.

MALZEMELER

4 enginar

1 limon, 1 sogan

1 domates

1 corba kasigi margarin

3 corba kasigi kiyma

1 sivri biber

1 havuc

10 arpacik sogan

1 su bardagi et suyu

yarim cay kasigi kori

1 su bardagi bezelye

4 dal dere otu

tuz, karabiber

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu