Meksika köftesi üzeri mis gibi soslu, damak tadınızı lezzetlendiren çeşitler arasındadır. Meksika köftesini evde kolaylıkla yapıp akşam yemeklerinde konuklarınıza sunabilirsiniz. Et yemekleri tariflerinde sizler için paylaştığımız bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Öncelikle karıştırma kabına kıymayı alalım. Üzerine ufalanmış ekmek, tuz, nane ve karabiberi alalım. Yumurtayı kırarak yoğurmaya başlayalım ve kıvama gelinceye devam edelim.Harcımızdan ceviz büyüklüğünde köfteler yapalım. Hazırladıktan sonra bir bekletip, sosumuzu hazırlayalım.
Tavaya yağı koyup, üzerine kıyılmış soğanı ekleyip sote edelim. Üzerine domates ve sarımsağı ekleyip 20 dakika pişirelim. Tuz ve karabiberini ilave edip tekrar karıştıralım. Daha sonra köftelerimizi kızartalım ve servis tabağına alalım. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu döküp servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
500 gr. kıyma
1 adet yumurta
1 dilim ekmek
tuz, nane, karabiber
SOS İÇİN
1 adet soğan
5 adet domates
1 diş sarımsak
tuz, karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
