Sakız muhallebili pasta oldukça hafiftir ve yemesi çok keyiflidir. Sakız muhallebili pasta özellikle yaz aylarında çok severek yiyeceğiniz ve sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz çeşitlerden biridir.
Öncelikle geniş bir tencerede yağı eritelim. İçine un ekleyip kavurmaya devam edelim. Sürekli karıştıralım ve kavurmaya devam edelim. İçine yavaş yavaş soğuk sütü ekleyip koyulaşınca içine şeker ilave edelim.
Sakızı da ekleyip karıştıralım. Kıvama gelince ocaktan alıp 1 paket labneyi içine ilave edelim. 10 dakika boyunca mikser ile çırpalım. Kakaolu bisküvileri kırıp muhallebiye ekleyelim. Karışımı silikon kalıba boşaltıp soğumaya bırakalım. Servise sunarken üzerine vişne veya sıcaktan bunaldıysanız dondurma koyup afiyetle yiyebilirsiniz.
MALZEMELER
1 paket labne
125 gr. margarin
750 ml. süt
1 su bardağı un
2 adet damla sakızı
1 su bardağı toz şeker
1 paket petibör bisküvi
1 paket vanilya
