Beyaz çikolatalı pasta çok sevilen pasta çeşitleri içinde yerini alır. Yapılışı çok kolaydır ve özel misafir günlerinizde el çabukluğuyla yapabilirsiniz. Görüntüsü de çok güzeldir ve görsel bir şölen yaşatır.
İlk olarak kekini 1 çay bardağı su ve 2 yemek kaşığı şeker ile ıslatalım. Her iki katını da eşit miktarda ıslattıktan sonra peynir, krema ve şekeri bir kabın içinde çırpalım. Daha sonra vanilya ilave edip çırpmaya devam edelim.
Kekin ortasına krema sürüp üzerine çilek yerleştirelim. Daha sonra kekimizi üzerine koyalım ve kremayı tekrar sürelim. Beyaz çikolatayı üzerine rendeleyelim. Diğer taraftan beyaz çikolatanın bir parçasını benmari usulü eritip üzerine yayalım. Dilimli çilekleri de yerleştirelim ve dilimleyerek servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELERİ
1 adet hazır pasta tabanı
yarım kg. çilek
KREMA İÇİN
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı krema
1 su bardağı labne peyniri
üzerine 150 gr. beyaz çikolata
