Çilek soslu tiramisu ağızlara layık enfes bir pastadır. Akşam yemeğinden sonra sürpriz olarak sevdiklerimize ikram edebiliriz. Şahane dilimler eşliğinde kendinize de leziz bir ziyafet ödülü verebilirsiniz.
İlk olarak 1 su bardağı ılık sütün içinde nescafeyi eritelim. Kekin her iki parçasını da ıslatalım. Krema için un, şeker ve yumurta sarısını tencereye koyup karıştıralım. Üzerine süt ekleyelim. Koyu kıvama gelinceye kadar pişirelim.
Ateşte alıp soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra içine labne peyniri koyalım iyice çırpalım. Daha sonra kremanın yarısını alt kekin üzerine sürüp yayalım. Muz dilimleri yerleştirelim. Diğer katı üzerine kapatalım. Kalan kremadan üzerine sürelim ve yanlarına sıvayalım.
Pastanın üzerine kakao eleyelim. Buzdolabına alalım ve soğumaya bırakalım. Çilekleri ve pudra şekerini robota alıp çekelim. Servis tabağına 1 dilim pasta koyup üzerine çilekli sosu gezdirelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
1 adet kakaolu hazır kek
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı kakao
200 gr. çilek
2 yemek kaşığı pudra şekeri
8 adet çilek
KREMA İÇİN
yarım kg. süt
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
1 kutu labne peyniri
2 adet muz
