Fırında köfte patates harika bir akşam yemeği olacaktır. Yanına hazırlayacağınız pilav eşliğinde tadına doyum olmaz. Fırında köfte patates et yemeği tariflerinde sizleri bekliyor. Sevdikleriniz için mükemmel bir yemek olacaktır.
Öncelikle köftelerimizi hazırlamak için etimizin içine soğanımızı ince ince doğrayalım. Daha sonra sarımsak ve maydanozları da doğrayıp kıymaya ilave edelim. Geriye kalan malzememiz olan galeta unu, yumurta, baharat ve tuzu ekleyip yoğuralım. Daha sonra köftelerimizi yapmaya başlayalım.
Patatesleri soyup köfte arası olacak büyüklükte dilimleyip tepsiye dizelim. Daha sonra sıcak suyun içine salça, tuz ve baharatı koyup karıştıralım. Karışımı tepsinin üzerinde gezdirelim. Köfteleri geçmeyecek olan suyu tepsimize dökelim. 200 derecelik fırında pişirelim ve pilav eşliğinde servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
300 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 kaşık salça
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
yarım kilo patates
yarım demet maydanoz
karabiber, kimyon, tuz
