Et YemekleriKöfte TarifleriTarifler

Pirinç Köftesi

Pirinç köftesi herkesin çok beğenerek yiyeceği tarifler arasındadır. Bir çok kişi tarafından bilinen pirinç köftesini et yemekleri tariflerinden bakıp hazırlayabilirsiniz. Sofralarınızda harika bir çeşit olacaktır.

Öncelikle pirinci tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım ve süzüp ılımaya bırakalım. Daha sonra yumurta ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Soğanı doğrayalım ve bir tavada tereyağ ile kavurmaya başlayalım.  Kıymayı da ekleyip birlikte kavuralım.

Tuz ve karabiberi de ilave edelim. 1 kaşık pirinçli karışımdan avucumuza alıp ortasını havuz gibi açalım. İçine hazırlanmış iç harcımızdan koyup kapatalım. Köfteleri sırasıyla önce çırpılmış yumurta akına, sonra galeta ununa batıralım. Yağda kızartalım ve servise sunalım. Afiyet olsun.

MALZEMELER

250 gr. pirinç

2 yumurta

yarım su bardağı rende kaşar peyniri

250 gr. kıyma

1 adet soğan

1 yumurta akı

yarım su bardağı galeta unu

tuz, kızartma yağı

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu