Altın köfte oldukça kolay yapılan pratik ve leziz çeşitler arasındadır. Özellikle çocukların çok severek yiyecekleri altın köfteyi et yemeği tariflerinde sizler için hazırladık.
Öncelikle kıymayı geniş bir kabın içine alalım. Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım ve kıymaya ekleyelim. Daha sonra yumurtayı kırıp baharatları ilave edelim. Malzemeleri yoğuralım ve biraz dinlenmeye bırakalım.
Dinlendikten sonra mısır unu ekleyip un haline getirelim. Kızgın yağda köfteleri kızartalım. Suyunu bırakmadan düzgün bir şekilde kızaran köfteleri yanına kızarmış patates ile servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
250 gr. yarım yağlı kıyma
1 adet soğan
1 yumurta
karabiber, tuz, kimyon, yeni bahar
