Arap bacı pastası çok sevilen bir çeşittir. Görünüm ve lezzet olarak çok farklıdır ve çay saatleri için kolayca yapılabilir. Her mevsim severek yiyebileceğiniz bu pastayı yaş pasta tariflerinde bulabilirsiniz.
İlk olarak sıvı ve toz şantileri kakao ve bir bardak sıcak suda eritilmiş çikolatayla eritelim. İçine jelatin de ekleyelim. Diğer taraftan şekeri ve yumurta aklarını derin bir kabın içinde çırpalım. Kar haline gelene kadar çırpalım.
Daha sonra karışıma ilave edelim. İçine damla çikolata karıştırıp kalıba dökelim. Donması için dolaba kaldıralım. Üzerine kakao, çikolata rendesi ve elma dilimleri koyup servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
2 bardak hazır krema
5 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şanti
5 jelatin
100 gr. çikolata
2 su bardağı toz şeker
5 adet yumurta
100 gr. damla çikolata
