Elbasan tava et yemekleri içinde çok özel bir yere sahiptir. Özel akşamlarda hazırlayıp sevdiklerinize bu harika lezzeti sunabilirsiniz. Et yemekleri tarifleri farkıyla bu özel lezzeti kolayca yapabilirsiniz.
İlk olarak bir kabın içine yağ ve doğranmış soğanları koyalım. İçine etleri ilave edelim. Bir çay bardağı su ile etleri orta ısılı ateşte pişirelim. Daha sonra pişen etleri kemiklerinden ayıralım.
Tuzlayalım ve tepsiye yerleştirelim. Üzerine karabiber ve kırmızı pul biber ilave edelim. Daha sonra bir kabın içinde yoğurt, yumurta ve unu iyice çırpalım. İçine et suyu ilave edip karıştıralım.
Hazırladığımız bu karışımı etlerin üzerine dökelim. Üzeri kızarıncaya kadar orta hareketli fırına sürelim ve pişmesini bekleyelim. Piştikten sonra servis tabağına online paralı poker oyna siteleri alalım ve sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
500 gr. kuzu eti
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı margarin
1 adet soğan
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
1 çay bardağı su
