Çilek aşkı çilek severler için özel olarak sunulmuştur. Çilekli pastalar yaz aylarının vazgeçilmez lezzetidir. Yapılışı da oldukça pratik olan çilek aşkını yaş pasta tariflerinde sizler için paylaşıyoruz.
Öncelikle 20 cm. çapında yuvarlak kalıbı yağlayıp unlayalım. Daha sonra yumurta, şeker ve limon kabuğu rendesini çırpalım. Kabartma tozu eklenmiş unu ilave edelim. 1 fincan su koyalım ve karıştırıp kabın içine ekleyelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim.
Diğer taraftan kremasını hazırlayalım. Bütün malzemeleri karıştıralım ve pişirelim. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakalım ve enine keselim. Alt parçaya kremanın tamamı sıcak olarak şekilde döküp yayalım. Üzerine de doğranmış çileklerimizi dizelim. Diğer parçayı da kremanın üzerine kapatalım. Üzerine de krem şanti yayalım ve çilekleri yer kalmayacak şekilde dilimleyip dizelim. Soğutup servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı limon rendesi
yarım paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN
1 yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
