Et YemekleriKebap TarifleriTarifler

Et Sote

Et sote afiyetle yenen harika bir çeşittir. Yumuşacık etlerin ağızlarda dağılan lezzetini et sote yiyerek keşfedin. Yapılışı da son derece kolaydır et sotenin. Yanına pilav eşliğinde harikalar yaratacaktır.

İlk olarak etleri yıkayalım ve süzelim. Daha sonra etleri geniş bir tencereye alıp yağsız bir şekilde kavurmaya başlayalım. Etler suyunu salıp çekinceye kadar kavurmaya devam edelim. Orta ısıda pişirmeye devam edelim.

Etler suyunu çekince içine yağ ve kıyılmış soğanları ilave edelim. Bu şekilde 5 dakika karıştıralım. Üzerine 1 çay bardağı sıcak su ekleyelim. Kapağı kapatıp ocağın altını kısıp etleri pişirmeye bırakalım.

Etler pişmeye yakın biber ve domatesleri ilave edelim. Baharatlarını da ekleyip tekrar karıştıralım ve et sotemizi sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.

MALZEMELER

500 gr. dana kuşbaşı

1 adet soğan

3 adet domates

3 adet sivri biber

tuz, karabiber, kekik

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu