Et YemekleriKebap TarifleriTarifler

Pratik Talaş Böreği

Pratik talaş böreği en güzel börek çeşitleri arasındadır. Tam da çay saatleri için yapabilir ve konuklarınıza bu harika böreği ikram edebilirsiniz. Hafta sonu sevdiklerinize bol kıymalı talaş böreğini yapmak için et yemekleri tariflerine bakmanız yeterli olacaktır.

İlk olarak taze alınmış yufkayı tezgaha serelim. Üzerine bir tavada margarin eritip fırça yardımıyla sürelim. Dört ucunu ortada buluşturalım. Katlanmış yufkayı dörde kesip iç harcını koyalım

Bir tavaya sıvı yağ koyup ocağa alalım. Soğanı kıymayı koyup tahta kaşık yardımıyla karıştıralım. Üzerine bezelye, tuz, karabiber koyup karıştırmaya devam edelim. Daha sonra ocaktan alıp maydanoz ilave edelim.

Dörde kestiğimiz yufkaların üzerine koyup talaş böreği gibi kapatalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Derin dondurucuya koyup bekletelim. Üzerine yumurta sarısına bir kaşık sıvıyağ ile karıştırıp fırça yardımıyla sürelim. Çörek otu serpelim ve fırına sürelim. Kızarana kadar piştikten sonra fırından çıkarıp servis tabaklarına alalım. Afiyet olsun.

MALZEMELER

2 adet yufka

100 gr. margarin

250 gr. kıyma

2 adet kuru soğan

sıvı yağ, tuz

1 çay bardağı bezelye

1 tutam maydanoz

1 adet yumurta

çörek otu, karabiber

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu