Balık köftesi özellikle çocukların çok severek yedikleri bir çeşittir. Hazır almak yerine evde kendiniz kolayca hazırlayabilirsiniz. Balık köftesini et yemeklerinde sizler için paylaştık.
Öncelikle balıkları çok küçük doğrayalım. Daha sonra mısır unu hariç diğer bütün malzemeleri içine ekleyelim. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra küçük parçalar alalım ve mısır ununa bulayarak elimizle şekil verelim.
İstediğimiz şekli verdikten sonra tavaya yağ koyup kızdıralım. Daha sonra köftelerimizi bol yağda arkalı önlü iyice kızartalım. Kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş servis tabağına köfteleri çıkaralım ve salatayla beraber servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
2 parça kemiksiz fileto balık
1 kase iyice haşlanmış pirinç
1 adet yumurta
1 kase doğranmış maydanoz
1 kase mısır unu, tuz
