Etli kırmızı biber dolmasının ağızlarınıza yayılacak lezzetini sizlere sunuyoruz. Hazırlanışı son derece pratik yemesi çok keyiflidir. Et yemeği tariflerinde sizler için paylaşıyoruz. Yemeğinizin yanına cacık hazırlayıp sevdiklerinize harika bir akşam yemeği sunmuş olabilirsiniz.
Öncelikle kıyma, pirinç, doğranmış kuru soğan, rendelenmiş domates, pul biber, karabiber, tuz ve sıvı yağı karıştıralım. Malzemeleri karıştırdıktan sonra içi temizlenmiş olan biberlerin ağzından taşmayacak şekilde dolduralım.
Biberlerin ağzını domates kabuğu ile kapatalım. Etli kırmızı biber dolmalarımızı tencereye dizelim. Üzerine 2 kaşık zeytinyağı gezdirelim. 2 bardak su ekleyip 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
300 gr. kıyma
10 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 su bardağı pirinç
Zeytinyağı, kırmızı pul biber
Karabiber, tuz
