Körili tavuklu pilav akşam yemekleri için damak tadınızın çok seveceği enfes tatlardan biridir. Yapımı da son derece kolay olan pilavı her zaman yapabilirsiniz. Et yemeklerinde sizleri bekleyen tarifleri denedikten sonra yorumlarınızı bekliyoruz
Öncelikle pirinçlerimizi yıkayıp süzelim ve küp doğranmış tavuk etini sıvı yağda kavuralım. Üzerine küp doğranmış patates ve köriyi ekleyip, üzerine çıkacak kadar su ilave edip pişirmeye bırakalım. Daha sonra teflon tencereye sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanları kavuralım. Üzerine pirinçleri ilave edip tuzunu serpip birlikte 5 dakika kavuralım.
Pişirmiş olduğumuz tavuk ve patatesi ekleyip, üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bırakalım. Pişen pilavımızı demledikten sonra arzu ettiğimiz bir kasenin içine doldurup servis tabağına ters çevirelim. Mevsim sebzeleri ve cacıkla birlikte servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
200 gr. tavuk
1 adet soğan
1 adet patates
1 tatlı kaşığı köri
sıvı yağ, tuz
