Fıstıklı pasta renkli görünümü ile çay saatlerinde ikram edilecek en güzel çeşitlerden biridir. Bu harika lezzeti gelecek olan konuklarınız için yapabilirsiniz.
İlk olarak pandispanyasını hazırlayalım. Pandispanya un, yumurta ve suyu 10 dakika çırpalım. İçine 1 çay bardağı fıstık ekleyip karıştırmaya devam edelim. 26 cm. çapındaki kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış fırına sürelim.
Piştikten sonra soğumaya bırakalım. Diğer taraftan kremasını hazırlayalım. Sütü ılıtalım ve içinde nescafeyi eritelim. Daha sonra buzdolabında iyice soğutalım. Pasta kremasını 3 dakika çırpalım. Pandispanyanın alt katını üzerine nescafeli kremadan sürelim ve çikolata rendesi serpelim.
İkinci katı üzerine kapatalım. Pastanın tamamını kremayla kapatalım. Kalan kremayı ve antep fıstığı ile süsleyip çikolata rendesi serpelim. Soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
1 poşet pandispanya un
3 adet yumurta
10 yemek kaşığı su
1 çay bardağı dövülmüş antep fıstığı
1,5 su bardağı süt
4 çay kaşığı nescafe
1 paket vanilyalı pasta kreması
sütlü çikolata rendesi
