Tavuk fajita akşam yemekleri için tercih edebileceğiniz harika lezzetlerden biridir. Yapımı son derece kolaydır ve damaklarınız da tat bırakacak özel çeşitler arasındadır.
Öncelikle tavuk göğsünü ince şeritler halinde keselim. Diğer taraftan sosu için düz ve geniş bir borcam içine malzemeleri sırayla dizelim. Hepsini ilave ettikten sonra karıştıralım. Hemen arkasından kesilmiş tavukları borcama yerleştirip iyice karıştıralım.
Yaklaşık 1 saat bekletelim. Daha sonra biber ve soğanları halka halinde keselim. Marine edilmiş tavuk etlerini kendi yağında iyice kızartalım. Tuzunu da damak tadınıza göre ayarlayın. Servis tabağına alalım. Tavanın içine zeytinyağını ilave edelim. Biber ve soğanları sote edip servis tabağına aldıktan sonra yemeğimizi sıcak olarak ikram edelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
2 adet tavuk göğsü
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
karabiber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
SOS İÇİN
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı limon suyu
karabiber, tuz
