Vişneli parfe her daim hazırlayıp yiyebileceğiniz tat ve lezzetler arasındadır. Buzdolabından çıkan ve içinizi ferahlatıcı lezzetiyle ağızlara yayılacak enfes bir çeşittir. Yaş pasta tariflerine bakarak sizler için hazırladığımız harika parfeyi yapabilirsiniz.
Öncelikle yumurta aklarını bir kabın içine koyup bir tutam tuz ile çırpalım. İyice beyazlaşınca şeker ilave edip tekrar çırpalım. Ayrı bir kabın içinde krem şanti ile sütü mikserle çırparak kıvamı koyulaştıralım.
İçine yumurta akları ve çekirdekleri çıkartılmış vişneleri ilave edelim. Bir kalıbın içini şeffaf folyo ile kaplayalım. İçine parfe koyup buzdolabında donduralım. Servisten önce tabağa ters çevirelim ve dilimleyerek sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
1 paket krem şanti
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı şeker
150 gr. vişne
3 adet yumurta akı
1 tutam tuz
