Düğün kebabı yöresel bir yemek olup ismi gibi düğünlerde yapılan çeşitlerden biridir. Düğün kebabını yapması da yemesi de çok zevklidir. Değişik yemek ve kebap yemenin hazzına varmak isterseniz düğün kebabını mutlaka denemelisiniz.
İlk olarak derin bir tencereye yağ koyalım ve eritelim.Üzerine et ilave edelim ve 5 dakika kavuralım. İçine ince kıyılmış soğan ilave edelim. Pembeleşinceye kadar kavuralım. İçine salça koyup 2 dakika daha karıştıralım.
Daha sonra içine tuz, karabiber ve 4 su bardağı sıcak su ilave edelim. Ağır ateşte pişirmeye başlayalım. Yaklaşık 1,5 saat pişirdikten sonra yemeğimizi pilavla servise sunalım. güvenilir bahis siteleri Afiyet olsun.
MALZEMELER
1 kg. kuşbaşı et
2 yemek kaşığı margarin
4 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
4 su bardağı su
