Büryan kebabı ev yapımı tadında damaklarınızı mutlu edecektir. Akşam yemeği için özenle hazırlayıp sevdiklerinize sunabilirsiniz. Konuklarınız için de özel olarak deneyebileceğiniz tarifler arasındadır.
Öncelikle elimizin yarısı kadarbüyüklükte olan parçalar halinde keselim. Kuzu etlerinin üzerine tuzu ilave edip harmanlayalım. Etleri 3 parçalar halinde alüminyum folyoya sarıp fırın tepsisine alalım.
Daha sonra bütün etlere aynı işlemi yaptıktan sonra içine 2 bardak su koyup önceden ısıtılmış fırına sürelim. 250 derecede 2 saat pişirelim. Ara sıra kontrol edip yanmasını önleyelim. Piştikten sonra sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
1,5 kilo taze parça kuzu eti
tuz
