Tavuklu fırın kebabı mis gibi kokusuyla iştahları açacak yemeklerden biridir. Tavuğun fırında sebzelerle harmanlanması da ayrıca bir lezzet olacaktır. Akşam yemeği için hazırlayabilir, sevdiklerinize özenle sunabilirsiniz.
Öncelikle tavuğu ve sebzeleri küp küp doğrayıp bir kabın içinde harmanlayalım. İçine çok az sıvı yağ ekleyip tekrar karıştıralım. Folyoyu tezgahın üzerine açıp harcımızdan bir avuç koyup kapatalım.
Bütün harcımıza aynı işlemi uygulayalım.Daha sonra fırın tepsisine koyalım ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim. Tavuklu fırın kebabı piştikten sonra, yanında mis gibi pirinç pilavı ile ikram edelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
yarım paket tavuk but
3 adet patlıcan
3 adet sivri biber
3 adet domates
1 adet soğan
4 diş sarımsak
kimyon, kekik, pul biber, karabiber, tuz
1 yemek kaşığı biber salçası
