Tavuklu sebze ağızlarınıza layık akşam yemeklerinden biridir. Yapımı son derece kolaydır ve yanına sunacağınız leziz tarifler arasındadır. Et yemeği tariflerinde sizler için paylaşıyoruz. Tariflerimizi denedikten sonra değeri yorumlarınızı bırakmayı unutmayınız.
Öncelikle kabakları soyup ortadan ikiye keselim ve içlerini oyalım. Patlıcanları da aynı şekilde hazırlayalım. Domateslerin kapaklarını çıkarıp içlerini oyalım. Soğanların ortasını çıkaralım ve hepsini bir kenarda bekletelim.
Kıymanın içine yemeklik doğranmış 1 adet kuru soğan, ince doğranmış dere otu, maydanoz, tuz, karabiber, pirinç ve salça koyup yoğuralım. Hazırlanmış sebzeleri dolduralım ve dik olarak tencereye dizelim. Salça suyu ezip içine dövülmüş sarımsakları ekleyelim. Dolmaların üzerinde gezdirelim ve pişirelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
2 adet kabak
4 adet domates
2 adet patlıcan
2 adet soğan
İÇ HARCI İÇİN
500 gr. tavuk kıyma
5 çorba kaşığı pirinç
yarım demet maydanoz
yarım demet dere otu
tuz, karabiber, sıvı yağ, 3 diş sarımsak
