Cevizli etimek pastası tam da yaz pastası tadında ağızlarınıza layık lezzetlerden biridir. Yapımı da son derece kolaydır. Konuklarınızın ağzını tatlandırmak için hazırlayıp ikram edebilirsiniz. Yaş pasta tariflerinde sizler için paylaşıyoruz.
Öncelikle 2 su bardağı şekeri derin bir tencereye alıp orta dereceli ateşe alalım. Rengi hafif koyulaşıncaya kadar pişirelim. İçine suyunu ekleyip kaynayıncaya kadar pişirelim. Borcama etimekleri dizip şerbeti üzerine yayalım.
Daha sonra muhallebi için margarin hariç tüm malzemeleri tencereye alalım. Piştikten sonra çırpma teliyle koyulaşıncaya kadar pişirelim. Margarin ekleyip eridikten sonra şerbetli etimeklerin üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım. Krem şantimizi üzerindeki tarife göre hazırlayıp etimekli muhallebinin üzerine yayalım. Soğuduktan sonra cevizi serpip servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
15 adet etimek
ŞERBET İÇİN
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
MUHALLEBİ İÇİN
6 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 kaşık margarin
ÜZERİ İÇİN
2 poşet krem şanti
ince kıyılmış ceviz
