Abant kebabı ağızlara layık hoş lezzetler arasındadır. Akşam yemeğine gelen konuklarınız için kolayca hazırlayabileceğiniz abant kebabını herkes çok beğenecektir. Et yemekleri tariflerinde her gün yeni bir lezzeti sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz. Oldukça leziz, pratik ve görsellik sunan tarifleri mutlaka denemelisiniz.
Öncelikle eti haşlayalım. Daha sonra sebzeleri küçük küçük doğrayıp yağda kızartalım. Diğer taraftan beşamel sosu hazırlayalım. Un ve yağı kavurup içine süt ekleyelim. İçine tuz, karabiber koyalım.
Et ve sebzeleri koyup malzemeleri harmanlayalım. Karışımı kaseye koyup bastırıp ters çevirelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup fırına sürelim. Üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Abant kebabı ağızlara layık hoş lezzetler arasındadır. Akşam yemeğine gelen konuklarınız için kolayca hazırlayabileceğiniz abant kebabını herkes çok beğenecektir. Et yemekleri tariflerinde her gün yeni bir lezzeti sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz. Oldukça leziz, pratik ve görsellik sunan tarifleri mutlaka denemelisiniz.
Öncelikle eti haşlayalım. Daha sonra sebzeleri küçük küçük doğrayıp yağda kızartalım. Diğer taraftan beşamel sosu hazırlayalım. Un ve yağı kavurup içine süt ekleyelim. İçine tuz, karabiber koyalım.
Et ve sebzeleri koyup malzemeleri harmanlayalım. Karışımı kaseye koyup bastırıp ters çevirelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup fırına sürelim. Üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
300 gr. kuşbaşı et
2 adet patlıcan
1 adet sivri biber
1 adet patates
5 adet mantar
tuz, sıvı yağ
BEŞAMEL SOS İÇİN
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
tuz, karabiber
1 su bardağı kaşar peyniri
