Bakliyat YemekleriEt YemekleriTarifler

Üç Renkli Etli Pilav

Üç renkli etli pilav ziyafet sofralarının vazgeçilmez lezzeti olacaktır. Sevdiklerinize muhteşem bir görsel şölen tadında pilav sunumu yapabilirsiniz. Et yemekleri tariflerinde sizleri bekliyor.

Öncelikle eti sıvı yağda kavuralım. Etin rengi dönünce soğan ve sarımsağı ilave edelim. Defne yaprağını  da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Üzerine biraz su koyalım ve çekinceye kadar pişirelim. Pilav için tencereye pirinçleri alarak kavuralım. Kavrulunca suyunu ekleyerek kapağını kapatarak pişirelim.

Pilav pişince yeşil renkli pilav için pilavın üçte birine dere otu ve maydanoz ekleyip karıştıralım. Sarı pilav için biraz safranı suda bekleterek renginin çıkmasını sağlayalım.  Pilavlar pişince kek kalıbının altına sade pilavı koyalım. Üzerine nohutları serpelim. Daha sonra sarı pilavı ve mısırı serpelim. En üst kata yeşil pilavı koyup servis tabağına ters çevirelim. Üzerine de eti dökerek servise sunalım. Afiyet olsun.

MALZEMELER

3 su bardağı pirinç

safran, maydanoz, dere otu

yeşil soğan, tuz, su, sıvı yağ

ETLİ KISIM İÇİN

200 gr. kuzu eti

1 soğan, 1 diş sarımsak

2 defne yaprağı

İLGİLİ  Patlıcanlı Tavuk Tarifi

su, tuz, sıvı yağ

ARA KATLAR İÇİN

1 su bardağı nohut

1 su bardağı mısır

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu