Böğürtlenli pasta ağızlarınıza layık yaz pastalarından biridir. İçinizi ferahlatan lezzetini her lokma da hissedeceğiniz çok özel tarifler arasındadır. Kendi yaptığınız enfes pastayı konuklarınıza gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıp içine süt ve yağ ekleyelim. Biraz daha çırptıktan sonra kakao, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyelim. Biraz çırpalım ve yağlanmış tepsiye döküp pişirelim.
Kekimiz pişince bir su bardağı süt ile ıslatalım. Muhallebimizi kıvama gelinceye kadar pişirelim ve kekin üzerine dökelim. Soğuyunca krem şanti sürüp, böğürtlen sosunu gezdirelim. Soyunca dilimleyip servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1,5 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
MUHALLEBİ İÇİN
3,5 bardak süt
1 su bardağı şeker
3 kaşık un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
böğürtlen sosu
