Çeltik kebabı ağızlara layık lezzetler arasında ilk sırada yerini alır. Yanına yapılacak pilav eşliğinde ikrama sunabilir ve gelen konuklarınıza servis edebilirsiniz. Çeltik kebabını et yemeği tariflerinden kolayca yapabilirsiniz.,
İlk olarak bonfileyi bıçakla ince ince dilimleyelim. Daha sonra fırın ızgarasında çevirelim ve altını üstünü iyice pişirelim. Tavada margarin eritelim ve ızgarada pişmiş olan bonfileleri sote edelim.
İçine tuz, karabiber ve kekik ekleyelim. Patatesi kibrit çöpü biçiminde doğrayıp sıvı yağda kızartalım. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine yoğurdu ve sotelenmiş blackjack siteleri etleri ekleyelim. Domates ve biberi kızartıp yemeğimizin yanına servis edelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
200 gr. bonfile
1 yemek kaşığı margarin
1 adet patates
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım domates
sıvı yağ
1 adet sivri biber
1 tutam kekik
tuz, karabiber
