Et YemekleriKebap TarifleriTarifler

Sucuklu Pide

Sucuklu pide kahvaltı veya çay saatleri için yapılabilecek mükemmel tarifler arasındadır. Sucuklu pide yapılışı çok kolay ve çok lezzetli bir çeşittir. Et yemekleri tariflerinde kolayca bulabilirsiniz.

İlk olarak ılık sütte mayayı eritelim. Hemen sonra kabarması için bekleyelim. Diğer taraftan margarini eritelim. Unu derin bir yoğurma kabının içine alalım. Ortasını açalım ve eritmiş olduğumuz margarinin bir kısmını yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip kıvama gelinceye kadar yoğuralım.

Elimize yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım. Daha sonra üzerine nemli bir bez örtelim. Kabarana kadar bekleyelim. Diğer taraftan sucuğu dilimleyelim. Tezgaha un serpelim ve hamuru tekrar yoğuralım.

Hamuru 8 parçaya bölelim. Her parçayı kayık şeklinde açalım ve sucukları yerleştirelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Pidelerin kenarlarını içe doğru kıvıralım. Üzerine fırça yardımıyla yağ sürelim. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış fırına sürelim. Piştikten sonra sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.

MALZEMELER

4 su bardağı un

1 su bardağı ılık süt

40 gr. yaş maya

1 adet yumurta sarısı

1 adet yumurta

1 kahve fincanı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

tuz, sucuk, rendelenmiş kaşar peyniri

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu