Elmalı kolay profiterol son derece şık bir sunumu olan tariflerden biridir. Gelecek olan konuklarınız harika olacak ikramlıklar arasındadır. Yaş pasta tariflerinde sizler için seçtiğimiz özel ve leziz tarifler devam ediyor.
Öncelikle elmanın kabuklarını soyup rendeleyelim. Daha sonra bisküvileri ufalayalım ve içine iri dövülmüş fındığı ilave edelim. Elma rendesini ekleyip yoğuralım. Bisküvili elmalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak toplar haline getirelim.
Diğer taraftan sosunu hazırlayalım. Tencereye un, şeker, kakao ve süt koyup karıştıralım. Ağır ateşe alıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. Sosu ateşten alıp soğuttuktan sonra vanilyayı ekleyelim. Yumurtaları teker teker çırpmaya devam ederek ekleyelim. Çikolatamız akıcı bir kıvam alınca profiterollerin üzerine boşaltalım. Buzdolabına kaldıralım ve soğuduktan sonra servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
3 orta boy elma
2 paket petit bisküvi
100 gr. fındık
ÇİKOLATA SOSU İÇİN
1 yumurta
2 su bardağı süt
1,5 kahve fincanı un
3/4 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 paket vanilya
