Etli patates dolması her mevsim severek yiyebileceğiniz bir çeşittir. Dolmanın her çeşidi damak tadı olarak çok severiz ve yanına cacık ile servis ederiz. İkrama geçen bu yemeği et yemeklerinde sizler için hazırladık.
İlk olarak patatesleri soyup yıkayalım. Bol suda biraz tuz ekleyip haşlayalım. Patatesleri zedelemeden içini oyalım. Patatesler bittikten sonra soğanları soyalım ve ince ince doğrayalım. Bir kabın içine koyup üzerine kıyma ve yumurta ilave edelim
Maydanozları ince ince kıyalım ve yarısını bu karışıma ekleyelim. Daha sonra tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyerek hepsini yoğuralım. Patateslerin içine bu karışımla dolduralım. Bir tepsiye dizelim. 1 çorba kaşığı tereyağını tavada eritelim ve salçayı bu yağda pişirelim. 1 bardak su ilave edip kaynatalım ve patateslerin üzerine dökelim. Fırına koyalım Güvenilir Lightning Rulet Siteleri ve 20 dakika pişirelim. Üzerinde ara sıra kalan suyundan gezdirelim ve piştikten sonra üzerine maydanozları serpip sıcak olarak servise sunalım.
MALZEMELER
12 adet patates
1 çorba kaşığı tereyağı
250 gr. kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 demet maydanoz
karabiber, tuz
kırmızı biber
1 çorba kaşığı salça
