Et YemekleriKöfte TarifleriTarifler

Gülaş Tarifi

Gülaş ziyafet tadında sofraları süsleyen bir tariftir. Kendine has lezzetler içinde çok sevilen ve konuklarınızın afiyetle yiyecekleri bir çeşittir. Et yemekleri tariflerinden kolayca yapabilirsiniz.

İlk olarak tencerede tereyağını eritelim ve ince doğranmış soğanı ekleyelim. Soğanlar sararınca un ve kırmızı biberleri ekleyelim. İçine kimyon ve tuz serpip karıştıralım. Tencerenin kapağını kapalı olarak bekletelim. Daha sonra domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.

Maydanoz, dereotu ve naneyi ince bir şekilde kıyalım. Domates, maydanoz, dereotu ve naneyi yemeğe ekleyelim. Etlerin üzerine çıkmayacak şekilde su ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pilav eşliğinde servise sunalım. Afiyet olsun.

MALZEMELER

1,5 kg. kuşbaşı et

2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan

1 yemek kaşığı un

kırmızı biber, nane, dereotu

4 adet domates

tuz, maydanoz

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu