Hamburger büyük küçük herkesin çok severek yediği yemek çeşitleri arasındadır. Özellikle çocuklarınız için evde hazırlayabileceğiniz hamburger tarifi oldukça beğeni toplayacaktır. Et yemeklerinden bakarak kolayca hazırlayabileceksiniz.
Öncelikle kıyma, köfte harcı, su ve kıyılmış maydanozu iyice yoğuralım. Buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirelim. Diğer taraftan domatesleri rendeleyelim. Rendelenmiş domateslerin içine salça, şeker ve sarımsaklı çeşniyle birlikte 20 dakika kısık ateşte pişirelim.
Daha sonra kıymamıza hamburger eti şekli vererek arkalı önlü kızartalım. Hamburger ekmeklerini sıcak domates sosuna bulayıp kızarmış köfteleri ekmeklere yerleştirelim. Yanına ayran ile servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
1 paket köfte harcı
500 gr. ince çekilmiş dana kıyma
yarım çay bardağı su
yeterince hamburger ekmeği
3 adet domates
1 çay kaşığı sarımsaklı çeşni
1 yemek kaşığı salça
3 adet küp şeker
