Hindi güveç ağızlara layık lezzetini çekinmeden itina ile sunacaktır. Son derece pratik ve zengin görünümüyle iştahları kabartacak olan bu lezzeti mutlaka deneyin. Et yemeklerinde sizler hazırlamış olduğumuz mükemmel çeşidimizi kolayca yapabilirsiniz.
Öncelikle kabak ve patatesi temizleyip iri küpler şeklinde doğrayalım. Fasulyeyi ayıklayıp kabak uzunluğunda keselim. Daha sonra güveç kabının en alt kısmına rendelenmiş domatesleri ekleyelim. Üzerine fasulyeler, kuşbaşı kesilmiş hindi etini yerleştirelim.
Ayıklanmış arpacık soğan, patates ve kabağı sırasıyla yerleştirelim. Sarımsakları ayıklayıp malzemelerin üzerine yerleştirelim. Üzerine tuz ve sıvı yağı gezdirip alüminyum folyo ile yemeğin üzerini kapatalım. 1 saat fırında pişirdikten sonra sıcak olarak yemeğimizi servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
100 gr. hindi kuşbaşı
2 adet kabak
2 adet patates
200 gr. taze fasulye
6 diş sarımsak
10 adet arpacık soğan
3 çorba kaşığı sıvı yağ
3 adet domates
tuz
