Soslu köfte mis gibi lezzetiyle akşam yemekleri için yapılacak harika bir çeşittir. Yanına hazırlanan pilav ve makarna ile çok leziz olacaktır. Et yemeği tariflerinde sizler için paylaştık.
Öncelikle köfte için gerekli olan malzemeleri bir kabın içine koyup yoğuralım. Macun gibi olunca top şekli verip borcama koyalım ve 1 saat bekletelim. Daha sonra köfteleri una bulayalım.
Köftelerimizi kızartalım. Üzerine sos için soğanları iyice kavuralım. Daha sonra yağı ekleyip tavuk parçalarını ilave edelim. 4 su bardağı kaynar su, tuz, karabiber ile birlikte 5 dakika kaynamaya bırakalım. Köftelerimizin üzerine sosu ekleyip sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
yarım kg. kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 soğan, tuz, karabiber
yarım demet maydanoz
üzeri için un
SOS İÇİN
1 su bardağı kıyılmış soğan
çeyrek bardak sıvı yağ
1 tavuk göğsü
tuz, karabiber
