Biberli biftek dolması özel akşam yemeklerinde yapılabilecek çeşitler arasındadır. Et yemeklerinde sizler için hazırladık. Kolayca yapacağınızı düşündük ve konuklarınıza sunabileceğiniz leziz tariflerdendir.
Öncelikle biftekleri döverek inceltelim. Daha sonra tuzlayalım ve içlerine taze soğan, kırmızı ve yeşil biberlerden 1 er parça koyarak saralım. Sarmış olduğumuz biftekleri açılmaması için kürdan batıralım.
Orta ısıya dayanıklı bir kaba dizelim. Üzerlerine zeytin yağı gezdirelim. Alüminyum folyoyla saralım ve önceden ısıtılmış fırına sürelim. Piştikten sonra sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
8 adet dana biftek ince dövülmüş
4 adet taze soğan
4 adet kırmızı yağbiberi
4 adet yeşil biber
3 kaşık zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
