Vanilyalı pasta ağızlara layık lezzetiyle özel günlerde yapılabilecek mükemmel bir çeşittir. Büyük küçük herkesin çok sevdiği vanilyanın harika dokunuşlarını damaklarda hissedeceksiniz.
İlk olarak yumurtaları derin bir kabın içine kıralım. Şekeri de ekleyip beyaz köpük kıvamına gelinceye kadar çırpalım. İçine süt, kakao, vanilya, eritilmiş margarini de ilave edip çırpmaya devam edelim.
Hazırlamış olduğumuz bu karışımdan 1 su bardağı ayıralım. Kalan harcımıza un, kabartma tozu ekleyelim ve tekrar karıştıralım. Malzemeler iyice karışınca yağlayıp şeker serpiştirdiğimiz kalıbımıza pastamızı dökelim.
Önceden ısıtılmış fırına pastamızı sürelim ve pişmesini bekleyelim. Pastamız pişince fırından çıkaralım ve ayırmış olduğumuz sosumuzu pastamızın üzerine dökelim. Vanilyalı pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayıp pastamızın üzerine yedirelim. Hindistan cevizini de üzerine serpelim ve dilimleyip servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 paket margarin
1 paket vanilyalı puding
