Kayısılı Alman pastası özellikle yaz ayları için ideal tat ve lezzetler arasındadır. Kayısının vermiş olduğu ferah lezzeti damaklarınızda hissedeceksiniz. Kayısılı alman pastasını yaş pasta tariflerinde bakarak kolayca hazırlayabilirsiniz.
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpalım. İçine yoğurt, yağ ve unu ekleyip çırpmaya devam edelim. Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip çırpalım. Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına karışımı dökelim. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra enlemesine ikiye bölelim.
Diğer taraftan kremasını hazırlayalım. 1 paket şanti ile soğuk sütü iyice çırpalım. Kayısıları rendeleyelim. Kayısıları ve dövülmüş fındığı şantiye ekleyip karıştıralım. Donması için buzdolabında bekletelim. Kayısılı şantiyi kekin alt kısmına sürelim ve yayalım. Diğer parçayı da kapatıp üzerine pudra şekeri serpelim. Soğuduktan sonra dilimleyip servise sunalım. Afiyet olsun.
MALZEMELER
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
yarım su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un,
3 çorba kaşığı yumuşak margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
SOS İÇİN
1 çay bardağı süt
10 adet kayısı
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket krem şanti
